Resenha: Diário de uma Vegana

Oie, tudo bem?

Hoje vim falar um pouquinho do livro da Alana Rox, Diário de Uma Vegana conta sobre a trajetória dela nesse universo,  refeições, lanches e sucos, dicas de limpeza e de beleza. Publicado pela Globo Estilo, o livro é em capa dura, conta com 170 páginas.

 

Eu comecei a acompanhar a Alana, através do Instagram  The Veggie Voice, além de publicações do dia a dia, ela criou o projeto Uma Semana Vegana, onde ela cria pratos que o valor deles não passem de R$50.

O livro é dividido em seis capítulos, no primeiro, Meu Diário, Minha História, conhecemos Alana um pouco mais, ela conta que ‘nasceu’ vegetariana, desce criança rejeitava proteínas animais, conforme foi crescendo, foi relacionando os alimentos de origem animais com seus momentos de saúde frágil.

O Coração da Culinária, aprendemos um pouquinho mais sobre temperos especiarias , seus usos, sabores e importância.

No capítulo Uma Semana Vegana, traz receitas de Desjejum, Café da Manha, Almoço, Lanchinho, Jantar e Chá da Noite. Para cada dia da semana há um cardápio diferente, com receitas super fáceis e práticas. No inicio, há uma lista de compras com todos ingredientes necessários. Esse foi meu capítulo favorito, mostra que para uma alimentação saudável não é necessário ter ingredientes difíceis de encontrar, ser um chef de cozinha para conseguir fazer. Uma das bases da cozinha, é a simplicidade.

Top Hits contém receita ‘complementares’, como o mel de maçã, nachos, sagu, granola, sorvete, salada de batata, snack, iogurtes…

Essa panqueca tem sido meu café da tarde!

Super fácil de fazer, e fica uma delícia!!

Os dois últimos capítulos fogem da alimentação, Belezinhas contém dicas para cuidar do cabelo e pele, com produtos naturais. Em um dos vídeos da Alana para o GNT, ela diz algo que faz pensar, se a industria vai até a natureza para buscar as plantas e depois processá-las para criar produtos.  Nós também podemos ir até a natureza atrás dessas plantas e usa-las (claro, com informação necessária).

Limpeza Ecológica e Natural, contém informações para limpar a casa de forma a não agredir o meio ambiente.

Eu gostei bastante do livro, as receitas são super fáceis e rápidas, um ponto que foi meu favorito, é como o assunto veganismo é tratado de forma simples, sem complicações, mostrando que é sim possível adotar esse estilo de vida. A questão é que estamos acostumados com as carnes, é mais ‘fácil’ ir até o freezer, e cozinhar um bichinho, do que tirar um tempinho para aprender como substituir por alimentos vivos.  Ainda estou no comodismo, ainda não tive um empurrão que faltava, mas espero logo ter ele para adquirir uma alimentação saudável.

A edição é bem feita, as letras são agradáveis de ler, nas divisões de capítulos há umas tags coladas com fitinhas, achei super fofo! Nas receitas, há algumas anotações imitando escrita a mão, deixando o livro com um ar de caderno de receitas.

Por hoje foi isso, até mais <3

Ps- as fotos de hoje foram editadas com o site Be Funky.

 

 

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